La dieta e l’infiammazione
La dieta e l’infiammazione Abbiamo più volte preso in esame la sindrome metabolica come un importante fattore di [...]
Intolleranze Alimentari e Allergie
Allergie e alimenti, cross-reattività
Allergie . . . e alimenti, cross-reattività Per cross-reattività si intende un meccanismo immunologico che insorge [...]
I capperi contro le allergie
ll periodo è quello giusto, con il cambio di clima, come ogni anno si ripresentano le allergie stagionali. Starnuti, [...]
Intolleranza al latte o al lattosio? Facciamo chiarezza
Intolleranza al latte o al lattosio? Facciamo chiarezza Molto spesso l’intolleranza al lattosio viene associata o [...]
Gluten Sensitivity … seconda parte
Alcune ulteriori precisazioni: Quali citochine vengono coinvolte? Una breve definizione di citochine Le citochine [...]
Pancia piatta senza lieviti
Il problema della “Cellulite” affligge solo il gentil sesso, quello della pancia gonfia è un male comune a uomini [...]
Speciale Gluten Sensitivity..parte prima
La Gluten-sensitivity è una reazione nei confronti del glutine non di natura autoimmunitaria né di natura allergica; [...]
Ambrosia: allergia di fine estate
Siamo alla fine dell’estate, mentre gran parte dell’Italia ha fatto i conti con le solite graminacee (grano, [...]
Quali sono le intolleranze alimentari più frequenti
Quali sono le intolleranze alimentari più frequenti Da una revisione di articoli pubblicati sul tema dell’ [...]
L’enigma delle intolleranze alimentari. Ma esistono davvero ?
L’enigma delle intolleranze alimentari. Ma esistono davvero ? Da circa 20 anni ci occupiamo di intolleranze [...]