Perdi peso più facilmente se trasgredisci una volta a settimana

Perdi  peso trasgredendo la dieta una volta a settimana

Chiunque segua una dieta per perdere peso sa quanto l’impresa possa essere difficile e quanto siano forti le tentazioni culinarie, ma da oggi il peccato di gola è più leggero.
Un nuovo studio, infatti, dimostra che concedersi uno strappo alla regola per un giorno a settimana aiuta a resistere alle tentazioni per il resto della settimana e favorisce il buonumore e la perdita di peso.
Lo studio è stato condotto dalla Tilburg University, in Olanda e pubblicato sulla rivista Journal of Consumer Psychology. Per arrivare a questa conclusione, gli studiosi hanno condotto tre esperimenti.

• Nel primo è stato chiesto a 59 persone, uomini e donne, di immaginare di essere a dieta, in una sorta di gioco di ruolo: un gruppo in maniera “ferrea”, l’altro con un giorno di strappo alla regola. Al termine è stato chiesto loro di immaginare di camminare nell’area snack di un supermercato, mentre erano affamati, cercando delle strategie per resistere alle tentazioni: chi aveva avuto un giorno in cui soddisfare le proprie tentazioni risultava più bravo a farlo.
• Nel secondo esperimento, i ricercatori hanno monitorato il peso, l’umore e la forza di volontà di 36 uomini e donne realmente a dieta, per 15 giorni. A metà di loro è stato chiesto di seguire una dieta rigida di 1500 calorie, all’altra metà una dieta che ne prevedeva 1300 tutti i giorni eccetto la domenica, in cui poteva arrivare a 2700. Dai risultati è emerso che coloro che appartenevano all’ultimo gruppo avevano un autocontrollo più forte, apparivano più felici e motivati e avevano perso lo stesso peso di chi aveva seguito una dieta rigida 7 giorni su 7.
• Un terzo esperimento ha mostrato che la stessa teoria può essere applicata ad altri obiettivi, come il risparmio di denaro, con lo shopping occasionale che può rendere più facile attenersi a un budget fissato.

Quanto dimostrato dagli esperimenti è ciò che caratterizza anche tutti i nostri programmi nutrizionali, riteniamo infatti che la dieta per funzionare non debba essere vissuta come una punizione, ma come un prendersi cura di sè, e per questo lasciamo delle giornate libere ai nostri pazienti nelle quali, con la dovuta moderazione, possono assumere ciò che desiderano.

Stesso principio è alla base della dieta di rotazione, regime alimentare che prescriviamo dopo aver effettuato il test per la ricerca delle intolleranze alimentari, i nostri obiettivi in questo caso sono:
Favorire il recupero della tolleranza nei confronti dei cibi non tollerati
Evitare pericolose diete di eliminazione, utili solo in caso di allergia classica, quella cioè mediata da Ig E ad alto titolo
Consentire il rispetto della socialità e del piacere legati all’alimentazione mediante l’attuazione di alcune giornate di alimentazione libera.

Consigliamo la lettura del seguente articolo Dimagrisci con la dieta di rotazione

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